真相：这种说法不正确，自来水中有氯并不代表就会导致癌症。一般自来水经过氯气杀菌后，氯气的确会留下部分余氯，然而这个量相当低。根据国家《生活饮用水卫生标准》GB5749-2022的规定，自来水出厂时余氯含量浓度范围为0.3mg/L~2mg/L，自来水管线末梢余氯浓度范围为0.05mg/L~2mg/L，只有达到以上标准，才能保证持续杀菌、消毒，确保水质安全。可见自来水中的余氯是很微量的，是在安全范围内的，更何况目前尚无足够资料证明氯是人类致癌物，因此，大家没有必要过于担心自来水中白沟联合网 wap.baigouhe.cn 白沟河网最新放加工 www.czren.cn 上海印刷厂余氯的致癌问题。极速问诊,在线咨询 用自来水蒸食物是否会致癌，取决于自来水是否含有致癌物，如果自来水的水源被污染，或者自来水中的氯酸含量超标，用自来水蒸食物可能会致癌。具体分析如下：
1.自来水的水源被污染：自来水主要来自于河水、湖水、地下水等，如果自来水的水源被污染，比如自来水的水源附近有造纸厂、皮革厂等污染较严重的工厂，这种情况下，自来水可能含有致癌物，用自来水蒸食物可能会致癌。
2.自来水中的氯酸含量超标：自来水一般采用氯化法消毒，而氯气溶于水后，会与水发生反应，产生氯酸，如果自来水中的氯酸含量超标，用自来水蒸食物可能会致癌。

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